轧后冷却条件不同会得到不同的组织和性能，控制冷却可以达到要求的性能，如：冷却速度提高γ→α+贵（渗碳体）得到细晶粒组织，但对于某些导热性能差、塑性差（合金钢）易冷裂，常用冷却方式：
(1) 水冷：在辊道或冷床上喷水、喷雾冷却，线材通过冷却水管强制冷却。 对钢材有要求，对某些合金、高合金钢易产生应力和裂纹，对碳素钢，开坯（半成品对性能不要求）可水冷。水冷还可清除表面氧化铁皮，提高冷床生产能力。
(2) 室冷：钢材放在冷床上，靠辐射和对流冷却，凡是在空气中冷却，不产 生热应力裂纹的钢种，都可以室冷，可通过吹风，钢材排列疏密来调整冷却速度。
(3) 堆冷、缓冷：对于某些合金钢，高合金钢，易产生应力和裂纹，要进行堆冷、缓冷。
堆冷：在冷床上冷却到一定温度之后堆垛冷却。
缓冷：在缓冷坑中缓慢冷却或在保温炉中进行等温处理。